Ristorante Hotel Ristorante alle Querce

Autentici sapori siciliani

Godetevi la cucina tradizionale siciliana, preparata con ingredienti accuratamente selezionati e ispirata alle ricette locali. L’Hotel Ristorante alle Querce offre un’esperienza culinaria accogliente, dove i sapori regionali e la calorosa ospitalità si fondono a pranzo e a cena.

Discover

Quattro ospiti e due cani si rilassano sulla terrazza in legno dell'Hotel Ristorante alle Querce a Castelbuono, Italia, circondati da vegetazione lussureggiante

La famiglia Conoscenti è attiva nel settore da più di 50 anni

lo chef Natale, dopo la lunga esperienza al “Romitaggio” , storico ristorante Castelbuonese , ha deciso di investire sul territorio costruendo un posto accogliente e rilassante.

La sua cucina tradizionale si fonde con la visione moderna portata da Alberto, il figlio.

Adesso chef e creatore dei piatti che vi delizieranno durante il vostro soggiorno o il vostro evento.

Discover

“la nostra è una cucina autentica, sincera e genuina preparata con ingredienti accuratamente selezionati preferibilmente locali e di alta qualità, rispettandone la stagionalità. ispirata alle antiche ricette ma con un occhio alla modernità e alle nuove tecniche. Prestiamo molta attenzione anche alle intolleranze e alle scelte alimentari “
Alberto e Natale

Discover

Chef dell'Hotel Ristorante alle Querce di Castelbuono che prepara un piatto in cucina professionale

Offriamo... un'esperienza sensoriale

Da qualche tempo ormai, il patrimonio enogastronomico delle Madonie, valorizzato dalla qualità e dalle tecniche di produzione, ha raggiunto livelli di tutto rispetto nel panorama culinario nazionale.
I nostri piatti sono sempre preparati con ingredienti genuini e accuratamente selezionati. Ci impegniamo a rispettare la stagionalità dei nostri ingredienti.

Conoscenze natalizie

Discover

Il ristorante “Alle Querce” vi aspetta durante la vostra escursione nella regione delle Madonie.

Il ristorante “Alle Querce” è il luogo ideale per soffermarsi e godersi una pausa rilassante nel cuore del Parco delle Madonie.

La cucina di Castelbuono è incantevole, non solo per la bontà delle sue specialità, ma anche per la sua varietà. Qui troverete una selezione di ingredienti di provenienza locale.

Discover