Aperitivo

Pignoletto bianco con gnocco fritto e trionfo di salumi siciliani

Antipasto

Flan di zucca rossa e salmone affumicato con fonduta di formaggi, terrina di carne al miele su crostone di pane nero, speck di sauris con focaccia di patate, carpaccio di carciofi rucola e grana

Primi piatti

Paccheri di Gragnano gratinati con ragù di verdure
Ravioli fatti in casa con ripieno di cotechino su vellutata di lenticchie rosse di Castelluccio

Secondi piatti

Cuore di reale di manzo con riduzione di amarone della Valpolicella
Strudel di carne al tartufo nero
Tortino di verdure

Dessert

Charlotte di panettone e buffet di frutta e dolci

Acqua
Selezione di Vini imbottigliati e Prosecco
Bevande

€ 70,00 per persona